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Dott. ssa Francesca Scarlatti

Biologa nutrizionista e alimentarista Sono laureata in scienze Biologiche e Biotecnologie, in seguito mi sono Specializzata attraverso un dottorato e un master in nutrizione clinica. Sono anche Coach in educazione alimentare e Food Tutor. Credo fermamente nella stretta relazione tra corpo e mente e nei segnali che intercorrono tra la nostra psiche, le nostre abitudini alimentari e il nostro stile di vita. Son appassionata dell’approccio multidisciplinare: scambiare opinioni e impressioni con i colleghi è fondamentale, in quanto credo che l’individuo sia un unicum, un insieme di segnali fisici e psichici in stretta relazione tra loro. Attraverso sane abitudini alimentari siamo in grado si modificare il nostro pensare, il nostro approccio con gli altri e relazione con noi stessi. Credo che con il mio lavoro possa contribuire attraverso un percorso personalizzato, mirato e graduale alla comprensione e al superamento di quegli ostacoli che possono sembrare insormontabili. Il problema principale della mia professione è che sul cibo si è detto di tutto, spesso creando confusione rispetto ad argomenti importanti trattati con poca evidenza scientifica e poca. Mi piace quando si crea un legame di reciproco scambio con i miei pazienti, questo aiuta a creare un percorso profondo e importanti.

Laureata in Scienze Biologiche e Biotecnologie presso l’Università degli Studi di Urbino.

Formazione per il titolo di Professionista in Alimentazione di Segnale, Food Tutor e Sport Coach

Abilitazione alla lettura del Questionario per i sovraccarichi alimentari QuASA.

Food Tutor
Sport Coach
Alimentazione di Segnale
Abilitazione test QuASA.

Dove Trovarmi

Indirizzo

Centro Clinico Piemonte

Piazza De Amicis 121Bis, 10121Bis Torino